بُرقر سعيد..

مساء الخير عزيزي القارئ الجائع .
.
من هذه النُّقطة سوف ابدأ سلسلة جديدة من المدونات ؛ كونوا بالقُرب …
.
.
.
تعتبر فقرة التجهيز للعشاء المفضلة خلال يومي ، و
ذلك لعدة أسباب منها ؛ تنوع الاختيارات و الأصناف التي يمكن إعدادها لهذه الوجبة ، كونها الوجبة الرئيسية المنتظمة  لدي بعكس الوجبات الآخرى …
.
يمنحنا التخطيط فُرصة لتحديد إحتياجاتنا وتقليل فُرصة حدوث الأخطاء .
.
وعلى إِثر ما سبق خططت لإعداد ” البُرجر السعيد ” بناءًا على  صُدفة وجود قطعتين من الخبز في المكان الخاطئ لِوجودِهما ، غُرفة الجلوس..!
.
تفاديًا للخروج عن نص الحديث سوف اترك لكم طريقة إعداده بالكامل .
.
سوف نبدأ بقطعة من الدجاج نقسمها من المنصف  الى  شريحتين متوسطة السُّمْك ، ثم نقوم بتعنيفها قليلا بالمطرقة حتى تُصبح اقل سماكة و أكثر طراوة ، بعد ذلك نقوم بتتبيلها بالقليل من بهارات الشِواء و عصير الليمون و القليل من الخردل ثم نتركها في الثلاجة من ساعة الى ساعتين حتى تتشرب بكامل التتبيلة .
..
في الخطوة التالية نقوم بتجهيز وجمع المكونات الآخرى ؛ شريحة الطماطم ،شريحة الجُبن قليل السُعرات ، الخس ، الجرجير ، “الخبز السعيد “، الكاتشب .
..
وأخيرا نقوم بِشواء قطعة الدجاج المتبلة في مقلاة على الغاز مع القليل من زيت الزيتون.
.
لا داعي لذكر ما يلي ذلك من جمع المكونات و الإنفراد بِ ” البُرجر السعيد” .
.
.
.
.
النهاية